Шүлтлэг протеаз
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Үзүүлэлтүүдийг өгсөн
Ново протеаз / Ферментийн үйл ажиллагааг хадгалах түвшин: 99%
Карсберг протеаз/Ферментийн үйл ажиллагааг хадгалах түвшин: 99%
("бүтээгдэхүүний хэрэглээ"-ийн лавлагааны хэрэглээний хамрах хүрээ)
Эдгээр нь шинж чанар, бүтцийн хувьд ижил төстэй бөгөөд 275 ба 274 амин хүчлийн үлдэгдэл агуулсан бөгөөд полипептидийн гинжин хэлхээнээс бүрддэг.рН6 ~ 10-д тогтвортой, 6-аас бага эсвэл 11-ээс дээш бол хурдан идэвхгүй болно.Түүний идэвхтэй төв нь серин агуулдаг тул үүнийг серин протеаз гэж нэрлэдэг.Энэ нь зөвхөн пептидийн холбоог гидролизлэхээс гадна амидын холбоо, эфирийн холбоо, эфир ба пептидийн дамжуулалтын функцийг гидролиз болгож чаддаг.Ферментийн өвөрмөц байдлаас шалтгаалан энэ нь зөвхөн уургийг гидролизлэх чадвартай бөгөөд цардуул, өөх тос болон бусад бодисуудад нөлөөлж чадахгүй.
EVERBRIGHT® нь мөн таны ашиглалтын нөхцөлд илүү тохирсон контент/цагаан/бөөмийн хэмжээ/PHvalue/өнгө/савлагааны хэв маяг/ савлагааны үзүүлэлтүүд болон бусад тусгай бүтээгдэхүүнийг санал болгож, үнэгүй дээжээр хангана.
Бүтээгдэхүүний параметр
9014-01-1
232-752-2
1000-1500
Биологийн фермент
1.06 г/см³
Усанд уусдаг
320.6 хэм
201-205℃
Бүтээгдэхүүний хэрэглээ
Бүтээгдэхүүний хэрэглээ
Түүний хэрэглээ нь голчлон түүний гидролизжүүлсэн уургийн пептидийн бондын үйл ажиллагаанд эргэлддэг бөгөөд үйлдвэрлэл, амьдралд хэд хэдэн үндсэн хэрэгцээ байдаг.
①Макромолекул уургийн нийлмэл бүтцийг энгийн жижиг молекул пептидийн гинж эсвэл амин хүчил болгон хувиргаж, шингээхэд хялбар, угаахад хялбар болж, угаалгын нунтаг ферментийн үйлдвэрт түрхэж, энгийн угаалгын нунтаг, төвлөрсөн угаалгын нунтаг, шингэн угаалгын нунтаг зэрэгт нэмж болно. Гэрийн угаалга хийхэд ашиглаж болно, мөн үйлдвэрийн угаалгын зориулалтаар ашиглаж болно, Цусны толбо, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, шөл, ногооны шүүс болон бусад уургийн толбыг үр дүнтэй арилгадаг, мөн биохимийн багаж хэрэгслийг фермент цэвэрлэх эмнэлгийн урвалж болгон ашиглаж болно. .
②хэсгүүд нь уургийн бүтцийг устгадаг тул материаллаг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг салгаж, арьс, торго зэрэг уургаар баялаг материалыг боловсруулахад маш үр дүнтэй байдаг.
③Байгаль орчныг хамгаалах чиглэлээр хүрээлэн буй орчны бохирдуулагчийн доройтлыг дэмжих.
④протеаз нь гидролизийн урвал ба урвуу урвалыг хоёуланг нь хурдасгах чадвартай бөгөөд өндөр идэвхжил, өвөрмөц шинж чанартай бөгөөд энэ нь эмийн үйлдвэрлэлийн зарим тодорхой молекулуудын үйлдвэрлэлийн хэрэгцээнд маш тохиромжтой.
