Натрийн триполифосфат (STPP)
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Үзүүлэлтүүдийг өгсөн
Өндөр температур I төрөл
Бага температур II төрөл
Агуулга ≥ 85%/90%/95%
Натрийн триполифосфатын усгүй бодисыг өндөр температурын төрөл (I) ба бага температурын төрөл (II) гэж хувааж болно.Усан уусмал нь сул шүлтлэг, 1% усан уусмалын рН нь 9.7 байна.Усан уусмалд пирофосфат эсвэл ортофосфат аажмаар гидролиз болдог.Энэ нь усны чанарыг зөөлрүүлэхийн тулд шүлтлэг шороон металл болон хүнд металлын ионуудыг нэгтгэж чаддаг.Мөн суспензийг өндөр тархалттай уусмал болгон хувиргах ион солилцооны чадвартай.I хэлбэрийн гидролиз нь II төрлийн гидролизээс хурдан байдаг тул II хэлбэрийг удаан гидролиз гэж нэрлэдэг.417 ° C температурт II төрөл нь I төрөл болж хувирдаг.
Na5P3O10·6H2O нь триклиник шулуун өнцөгт цагаан призматик талст бөгөөд өгөршилд тэсвэртэй, харьцангуй утга нягт нь 1.786.Хайлах цэг 53℃, усанд уусдаг.Бүтээгдэхүүн нь дахин талстжих явцад задардаг.Битүүмжилсэн ч тасалгааны температурт натрийн дифосфат болон задарч болно.100 ° C хүртэл халаахад задралын асуудал нь натрийн дифосфат ба натрийн протофосфат болдог.
Ялгаа нь энэ хоёрын холбоосын урт ба холбоосын өнцөг нь өөр, химийн шинж чанар нь ижил боловч I төрлийн дулааны тогтвортой байдал, гигроскоп чанар нь II төрлийнхээс өндөр байдаг.
EVERBRIGHT® нь мөн таны ашиглалтын нөхцөлд илүү тохирсон контент/цагаан/бөөмсний хэмжээ/PHvalue/өнгө/савлагааны хэв маяг/ савлагааны үзүүлэлтүүд болон бусад тусгай бүтээгдэхүүнээр ханган, үнэгүй дээжээр хангана.
Бүтээгдэхүүний параметр
7758-29-4
231-838-7
367.864
фосфат
1.03 г/мл
усанд уусдаг
/
622 ℃
Бүтээгдэхүүний хэрэглээ
Өдөр бүр химийн бодисоор угаах
Энэ нь ихэвчлэн нийлэг угаалгын нунтаг, савангийн синергетик туслах бодис, савангийн тосыг хур тунадас, царцахаас сэргийлдэг.Энэ нь тосолгооны тос, өөх тосыг хүчтэй эмульсжуулах үйлчилгээтэй бөгөөд исгэх бодис болгон ашиглаж болно.Энэ нь угаалгын нунтагыг ариутгах чадварыг сайжруулж, даавуунд толбо үүсэхийг багасгадаг.Угаалгын чанарыг сайжруулахын тулд буфер савангийн PH утгыг тохируулж болно.
Цайруулагч/дезодорант/бактерийн эсрэг бодис
Цайруулах нөлөөг сайжруулж, металлын ионуудын үнэрийг арилгаж, цайруулах дезодорант болгон ашиглах боломжтой.Энэ нь бичил биетний өсөлтийг саатуулж, улмаар бактерийн эсрэг үүрэг гүйцэтгэдэг.
Ус хадгалах бодис;Хелатын бодис;Эмульгатор (Хүнсний зэрэг)
Энэ нь хоол хүнсэнд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд ихэвчлэн махан бүтээгдэхүүн, ундаа, сүүн бүтээгдэхүүн, нарийн боов болон бусад хоолонд ашиглагддаг.Жишээлбэл, хиам, хиам зэрэг махан бүтээгдэхүүнд натрийн триполифосфат нэмснээр махан бүтээгдэхүүний зуурамтгай чанар, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, махан бүтээгдэхүүнийг илүү амттай болгодог.Шүүстэй ундаанд натрийн триполифосфат нэмэх нь түүний тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлж, задрал, хур тунадас болон бусад үзэгдлээс сэргийлдэг.Ерөнхийдөө натрийн триполифосфатын үндсэн үүрэг нь хүнсний тогтвортой байдал, зуурамтгай чанар, амтыг нэмэгдүүлэх, хүнсний чанар, амтыг сайжруулах явдал юм.
① Зуурамтгай чанарыг нэмэгдүүлэх: натрийн триполифосфатыг усны молекулуудтай нийлж коллоид үүсгэж, улмаар хүнсний зуурамтгай чанарыг нэмэгдүүлж, илүү нягт болгодог.
② Тогтвортой байдал: Натрийн триполифосфатыг уурагтай хослуулан тогтвортой нэгдэл үүсгэж, хүнсний бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг сайжруулж, үйлдвэрлэх, хадгалах явцад давхаргажилт, хур тунадас үүсэхээс сэргийлнэ.
③ Амтыг сайжруулна: натрийн триполифосфат нь хоолны амт, бүтцийг сайжруулж, илүү зөөлөн, гөлгөр, баялаг амттай болгодог.
④ нь мах боловсруулахад түгээмэл хэрэглэгддэг ус хадгалах бодисуудын нэг бөгөөд хүчтэй наалддаг, махан бүтээгдэхүүнийг өнгө алдах, муудах, тараахаас сэргийлж, өөх тосыг хүчтэй эмульсжүүлэх үйлчилгээтэй.Натрийн триполифосфат нэмсэн махан бүтээгдэхүүн нь халаахад ус бага алддаг, бэлэн бүтээгдэхүүн нь бүрэн, өнгө сайтай, мах зөөлөн, хэрчэхэд хялбар, зүсэх гадаргуу нь гялалзсан байдаг.
Ус зөөлрүүлэх эмчилгээ
Ус цэвэршүүлэх, зөөлрүүлэх: уусмал дахь натрийн триполифосфат ба металлын ионууд Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ болон бусад металлын ионууд нь хелатжуулж уусдаг хелатуудыг үүсгэдэг бөгөөд ингэснээр хатуулгийг бууруулдаг тул ус цэвэршүүлэх, зөөлрүүлэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
