Натрийн алгинат
Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Үзүүлэлтүүдийг өгсөн
Цагаан эсвэл цайвар шар өнгийн нунтаг
Агуулга ≥ 99%
("бүтээгдэхүүний хэрэглээ"-ийн лавлагааны хэрэглээний хамрах хүрээ)
Натрийн алгинат нь цагаан эсвэл цайвар шар өнгийн нунтаг бөгөөд бараг үнэргүй, амтгүй байдаг.Натрийн алгинат нь усанд уусдаг, этанол, эфир, хлороформ болон бусад органик уусгагчид уусдаггүй.Усанд уусч наалдамхай шингэн үүсэх ба 1%-ийн усан уусмалын рН 6-8 байна.рН=6-9 үед зуурамтгай чанар тогтвортой, 80℃-аас дээш халах үед зуурамтгай чанар буурдаг.Натрийн алгинат нь хоргүй, LD50>5000мг/кг.Натрийн алгинатын уусмалын шинж чанарт хелатжуулагчийн үзүүлэх нөлөө Хелатын бодис нь системд хоёр валенттай ионуудыг нэгтгэж, натрийн алгинатыг системд тогтвортой байлгах боломжтой.
EVERBRIGHT® нь мөн таны ашиглалтын нөхцөлд илүү тохирсон контент/цагаан/бөөмсний хэмжээ/PHvalue/өнгө/савлагааны хэв маяг/ савлагааны үзүүлэлтүүд болон бусад тусгай бүтээгдэхүүнээр ханган, үнэгүй дээжээр хангана.
Бүтээгдэхүүний параметр
9005-38-3
231-545-4
398.31668
Байгалийн полисахарид
1.59 г/см³
Усанд уусдаг
760 ммМУБ
119 ° C
Бүтээгдэхүүний хэрэглээ
Хоолны нэмэлт
Натрийн алгинатыг цардуул, желатиныг орлуулахын тулд зайрмагны тогтворжуулагч болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь мөсөн талст үүсэхийг хянах, зайрмагны амтыг сайжруулах, элсэн чихэртэй усны сорбет, мөсөн шарбет, хөлдөөсөн сүү зэрэг холимог ундааг тогтворжуулах боломжтой.Цэвэршүүлсэн бяслаг, цөцгий, хуурай бяслаг зэрэг олон сүүн бүтээгдэхүүн нь савлагаанд наалдахаас сэргийлж натрийн алгинатын тогтворжуулах үйлчилгээтэй бөгөөд тогтворжуулж, царцсан царцдас хагарахаас сэргийлж гоёл чимэглэлийн бүрээс болгон ашиглаж болно.
Натрийн алгинатыг салат (нэг төрлийн салат) соус, пудинг (нэг төрлийн амттан) лаазалсан бүтээгдэхүүнд өтгөрүүлэгч бодис болгон хэрэглэж, бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг сайжруулж, шингэний алдагдлыг бууруулдаг.
Төрөл бүрийн гелэн хоол хийж болно, коллоид хэлбэрийг сайн хадгалж, шүүрэлт, агшилтгүй, хөлдөөсөн хоол, хиймэл дуураймал хоолонд тохиромжтой.Мөн жимс, мах, шувууны аж ахуй, усны бүтээгдэхүүнийг агаартай шууд харьцдаггүй, хадгалах хугацааг уртасгах хамгаалалтын давхарга болгон ашиглаж болно.Мөн талхны мөстөлт, дүүргэгч дүүргэгч, хөнгөн зууш, лаазалсан хоол гэх мэт бүрэх давхарга болгон ашиглаж болно.Анхны хэлбэрийг өндөр температур, хөлдөөх, хүчиллэг орчинд хадгалах боломжтой.
Мөн желатины оронд уян наалддаггүй, тунгалаг болор вазелинаар хийж болно.
Хэвлэх, будах үйлдвэр
Натрийн алгинатыг хэвлэх, будах үйлдвэрт реактив будагч зуурмаг болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь үр тарианы цардуул болон бусад зуурмагаас давуу юм.Хэвлэсэн нэхмэлийн хээ нь тод, зураас нь тод, өнгөний хэмжээ их, өнгө нь жигд, нэвчилт, уян хатан чанар сайтай.Далайн бохь нь орчин үеийн хэвлэх, будах үйлдвэрлэлийн шилдэг зуурмаг бөгөөд хөвөн, ноос, торго, нейлон болон бусад даавууг хэвлэх, ялангуяа будах хэвлэлийн зуурмаг бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Эмийн үйлдвэр
Алгинатын сульфатын дисперсээр хийсэн PS төрлийн ходоод гэдэсний давхар тодосгогч барийн сульфатын бэлдмэл нь зуурамтгай чанар багатай, нарийн ширхэгтэй тоосонцортой, хананд сайн наалддаг, тогтвортой үйл ажиллагаатай байдаг.PSS нь цусны бүлэгнэлтийн эсрэг үйлчилгээтэй, цусны липидийг бууруулж, цусны зуурамтгай чанарыг бууруулдаг алгиний хүчлийн натрийн диэстер юм.
Шүдний импрессийн материал болгон резин, гөлтгөнө биш далайн замагны бохь хэрэглэх нь хямдхан, ажиллахад хялбар төдийгүй шүдийг хэвлэхэд илүү нарийвчлалтай юм.
Далайн байцааны бохь нь цус тогтоогч хөвөн, цус тогтоогч самбай, цус тогтоогч хальс, шатаасан самбай, шүршигч цус тогтоогч гэх мэт янз бүрийн төрлийн цус тогтоогч бодисоор хийгдсэн байж болно.
