Хелатын бодисуудаас үүссэн хелат нь наймалж хумс гэсэн утгатай Грек хэлний Chele гэсэн үгнээс гаралтай.Хелатууд нь металл ионуудыг агуулж байдаг хавчны сарвуутай адил бөгөөд тэдгээр нь маш тогтвортой бөгөөд эдгээр металлын ионуудыг арилгах эсвэл ашиглахад хялбар байдаг.1930 онд Германд анхны хелатыг EDTA (этилендиамин тетра цууны хүчил) хүнд металлын хордлогыг эмчлэх зорилгоор нийлэгжүүлсэн бөгөөд дараа нь хелатыг боловсруулж, өдөр тутмын химийн бодис угаах, хоол хүнс, үйлдвэрлэлийн болон бусад хэрэглээнд хэрэглэж байжээ.
Одоогийн байдлаар дэлхий дээрх хелат агентуудын гол үйлдвэрлэгчид BASF, Norion, Dow, Dongxiao Biological, Shijiazhuang Jack гэх мэт.
Ази-Номхон далайн бүс нутаг нь угаалгын нунтаг, ус цэвэршүүлэх, хувийн арчилгаа, цаас, хоол хүнс, ундааны үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг, 50 гаруй хувийг эзэлдэг, зах зээлийн хэмжээ нь 1 тэрбум ам.доллараас давсан зах зээлийн хамгийн том зах зээл юм. .
(Хелатын бодис EDTA-ийн молекулын бүтэц)
Хелатын бодисууд нь металлын ионуудыг хянадаг бөгөөд тэдгээрийн олон лигандыг металл ионы цогцолборуудтай хольж, хелат үүсгэдэг.
Энэ механизмаас харахад олон лигандтай олон молекулууд ийм хелаци хийх чадвартай байдаг гэдгийг ойлгож болно.
Хамгийн ердийн нэг нь дээрх EDTA нь 2 азотын атом, 4 карбоксил хүчилтөрөгчийн атомыг металлтай хамтран ажиллах чадвартай бөгөөд 1 молекулыг ашиглан 6 зохицуулалт шаардлагатай кальцийн ионыг сайтар боож, маш тогтвортой бүтээгдэхүүн үүсгэдэг. chelation чадвар.Бусад түгээмэл хэрэглэгддэг хелаторууд нь натрийн фитат, тухайлбал натрийн глюконат, натрийн глутамат диацетат тетрасоди (GLDA), метилглицин диацетат трисоди (MGDA) зэрэг натрийн амин хүчил, полифосфат, полиамин зэрэг орно.
Цоргоны усанд ч бай, байгалийн усан санд ч бай кальци, магни, төмрийн сийвэн зэрэг эдгээр металлын ионууд удаан хугацаанд баяжуулагдахад бидний өдөр тутмын амьдралд дараах нөлөөг авчирдаг гэдгийг бид бүгд мэднэ.
1. Даавууг зохих ёсоор цэвэрлээгүйгээс царцдас хуримтлагдаж, хатуурч, харанхуйлна.
2. Хатуу гадаргуу дээр тохирох цэвэрлэгээний бодис байхгүй, царцдас үүсдэг
3. Ширээн болон шилэн аяганд хуримтлагдсан хэмжээ
Усны хатуулаг нь усан дахь кальци, магнийн ионуудын агууламжийг хэлдэг бөгөөд хатуу ус нь угаах нөлөөг бууруулдаг.Угаалгын нунтаг бүтээгдэхүүнд кальци, магни болон бусад металлын ионуудтай урвалд ордог тул усны чанарыг зөөлрүүлж, кальци, магнийн сийвэн нь угаалгын нунтаг дахь идэвхтэй бодистой харилцан үйлчлэлцэхээс сэргийлж, угаах үйлчилгээнд нөлөөлөхгүй. , ингэснээр угаалгын бүтээгдэхүүний үр нөлөөг сайжруулна.
Нэмж дурдахад, хелат бодисууд нь угаалгын нунтагны найрлагыг илүү тогтвортой болгож, удаан хугацаагаар халаах эсвэл хадгалах үед задралд өртөмтгий болгодог.
Угаалгын нунтаг дээр гелат бодис нэмэх нь түүний цэвэрлэх хүчийг сайжруулдаг, ялангуяа хойд, баруун өмнөд болон усны хатуулаг өндөртэй газар зэрэг угаалгын нөлөө нь хатуулагт ихээхэн нөлөөлдөг газруудад гелатин бодис нь усны толбо, толбо үүсэхээс сэргийлдэг. даавууны гадаргуу дээр тогтохоос сэргийлж, угаалгын нунтаг нь илүү нэвчих чадвартай, хувцасны гадаргуу дээр илүү амархан наалддаг тул угаах нөлөөг нэгэн зэрэг сайжруулдаг.Цагаан, зөөлөн байдлыг сайжруулж, зөн совингийн гүйцэтгэл нь тийм ч саарал, хуурай биш юм.
Мөн хатуу гадаргуу цэвэрлэх, аяга таваг цэвэрлэхэд угаалгын нунтагт агуулагдах гелаант бодис нь угаалгын нунтаг уусах, тархах чадварыг сайжруулж, толбо, царцдасыг арилгахад хялбар бөгөөд мэдрэмжийн гүйцэтгэл нь масштаб нь үлдэж чадахгүй. гадаргуу нь илүү ил тод, шил нь усны хальсыг өлгөхгүй.Хелатын бодисууд нь агаар дахь хүчилтөрөгчтэй нэгдэж, металл гадаргуугийн исэлдэлтийг дарангуйлдаг тогтвортой цогцолбор үүсгэдэг.
Нэмж дурдахад, төмрийн ионууд дээр гелатын бодисуудын гелатын нөлөөг зэв арилгах зориулалттай хоолой цэвэрлэгчдэд ашигладаг.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 7-р сарын 03-ны өдөр
